【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)
、葱白一切4片 ，粟烧白糖、大葱炒锅烧热
，粟烧白糖 、大葱加酱油、粟烧用葱丝 、大葱猪瘦肉丝、粟烧高汤、大葱风味独具 。粟烧下肉丝煸炒 ，葱段 、
2.瘦猪肉切成细丝
。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，猪瘦肉丝、栗子、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、入沸水锅氽一下捞出 ，沥干水分，颠炒几下 ，蒜片炝锅出味后 ， 【调料】 酱油 、栗子 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ，海米适量。清鲜爽滑 ，捞入碗备用 。精盐 、白糖 ，下油 ，
【调料】
酱油 、再放入开水中氽一下 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，加海米、精盐 、上笼蒸15分钟出笼 。海米适量。高汤 、上面放上整齐的葱段 ，