原料 ：面粉、制最团圆；
6 、小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最静置半小时；
2 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、花椒盐、家自具人街头鸡蛋
制最面皮起的小吃变化 ，比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。8 、制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃鸡蛋 、油温热下入饼皮。
13 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。把面团横向压扁 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
11 、擀成薄饼；
7 、切成小段；
5 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，生菜 。面案抹少许油防粘，
10 、
做法 ：
1 、经过翻面的面皮 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，一面面皮凝固之后 ，油 、翻面煎 。
9 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，