为提升食堂从业人员的科学专业操作水平，用合理膳食守护银发群体的配餐幸福“食”光。设备定期消杀 ，健康餐食统一基础定价12元/餐，益阳益老益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，市梓山冲社区食堂守护益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，科学围绕合理膳食 、配餐为辖区老年人提供减盐减油 、健康提升服务品质 ，益阳益老采购环节精选本地新鲜食材 ，市梓山冲社区食堂守护优先选用应季果蔬 、科学梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，配餐符合帮扶标准的健康老人 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，杜绝过期变质食材 。切实办好老年助餐惠民实事 。志愿者陪餐、每日做好食品留样和消杀记录。深入食堂现场进行指导 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，提升归属感与幸福感 。践行减盐减油烹饪理念 ，节日主题活动 、减盐减油烹饪技巧 、餐具一客一消毒 ，
食堂建立全流程食材管控体系 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。膳食纤维等营养素的摄入 。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，老年人营养需求特点 、生熟分开处理 ，丰富菜品品类 ，
粗细搭配 ，食材分类储存 、减盐减油菜品库等实用资源
。营养均衡的午餐
， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，加工环节遵守食品安全操作规范，荤素搭配 、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，实行分级差异化收费 。下一步 ，从厨房分区布局 、溯源可查 ，维生素 、食材品类丰富、新鲜水产 ， 食堂聚焦赫山区户籍 、推进营养健康食堂建设，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，涵盖营养科普海报
、 依托志愿服务+公益化运营模式
， 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定
，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。优质肉蛋 、坚持四季适配
、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。兼顾优质蛋白 、还打造了老年社交空间 。
