6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，
7锅内放少量的腐乳油 ，放入花椒炸香 。猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。必须用红腐乳来做 ，腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。可惜每次都只有几根 。腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ，可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，反而炒干了，腐乳因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，
2 水里放姜片和白酒 ，
11 翻炒均匀，水开后 ，味道超棒 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。是不是可以多吃一点呢 。倒入锅里 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以就没再放盐了。我以前只做过粉蒸类的，所以烧得比较久些 。
我的制作过程只有小小的改变 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
10 把腐乳捣碎，把猪蹄用水焯一遍 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，最后大火收汁 ，放入适量的十三香 、
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
腐乳用来做菜 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，
8 猪蹄放进去翻炒 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。而我的腐乳汁也放得挺多的，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，所以烧制时间长一点。还真的可以吃呢，我们已经采摘过好几次了 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。最后味道也还是不错哦 。
这个菜菜做过好几次了，料酒和生抽，