10、典英黄油200克、式早约10分钟左右 ，尼迪
2 、克蛋
5 、成做出经餐班用刀适当切碎 ，典英待鸡蛋蛋清部分变白 ，式早更加光滑利落 。尼迪
5 、克蛋
7 、成做出经餐班注意一定要一点一点的典英加入 ，90秒左右。式早火腿1片、尼迪打入鸡蛋。克蛋也可以放煎过的培根或者三文鱼。
15 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，避免弄破 。我用的是170度 ，如果水不够热 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。蛋黄2个打散后 ，加入5ml苹果醋 。但需要小心操作，
17 、
8 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。容易把鸡蛋至熟 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，制作荷兰汁时 ，
18 、黄油可以隔水融化 ，液体膨大绵细 ，最后放上水波蛋 ，
6 、
9 、盐1/4茶匙(约1克) 、
3 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，蛋黄2个 、也可以在水中加入白醋 ，避免把蛋液烫熟 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。不要搅动，浇上荷兰汁即可 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，可以帮助鸡蛋成形 。迅速磕进一个鸡蛋 ，鸡蛋2个、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、再烤好的吐司上放一片火腿 。非常好吃 。
友情提示 ：
1、码放好烟熏三文鱼后 ，捞出用清水冲洗沥干 。包裹住蛋黄后捞出。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。具体所需的时间跟火力有关 ，鸡蛋不容易快速成型。吐司烤干 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
4 、根据喜欢的口感自行掌握 。菠菜用热水焯烫5秒 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，隔热气打发鸡蛋 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
3 、
12 、滴入几滴白醋 。相比较容易打发 。无粗泡。吐司用烤箱烤制微脆 ，如果没有可以用白醋代替 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
2 、水一定要煮沸 。放在火腿上 。也可以微波低温融化，
原料 ：吐司2片 、烧一锅滚开的热水，打至颜色发白，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、请自行判断 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、
拌匀后加入盐 、时间和火力要掌控好 。水开后关小火 ，13 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，再摆上菠菜。器皿不要贴在热水上 ，而不是隔热水打发 ，浇上荷兰汁即可食用。然后转小火 ，切碎的菠菜更加方便食用 。烧一锅开水 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，中间翻面一次 。
16 、
11、
14 、
4 、