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MARKET ANALYSIS
餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 甜品甜点由28.5元降至28.3元
知识 · 2026-10-25 01:47:44
总体来看,餐饮烧烤赛道的大盘人均消费由58.4元降至56.9元,
细分赛道 :西餐与现制饮品微涨,人均
整体持平。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。其余品类则整体呈小幅下行态势 :烤肉由61.0元降至60.1元 ,大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ,
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