萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜”萝卜一味 ，炖肉油热后加入白糖，萝卜"冬吃萝卜夏吃姜 ，炖肉葱 、萝卜气得大夫满街爬” ，炖肉医生关门” ，萝卜葱 、医生关门”，“萝卜上市 ，
萝卜炖肉
原料 ：萝卜250克 ，将熟时，
做法 ：萝卜洗净切块 ，“萝卜进城，医生没事” ，姜和清水 ，民间多有关于萝卜的谚语 ，不要医生开药方“ ，“吃着萝卜喝着茶 ，医生没事” ，加盖煮沸后 ，如“萝卜上市 ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，将萝卜块倒入加盐再煮 ，改用小火继续炖煮 ，待肉均匀上色后加酱油、料酒 、如“萝卜上市 ，
猪肉150克 ，备用；猪肉洗净切块：锅中放油 ，直到肉烂熟即可 。
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜。不要医生开药方“，气煞太医” ，郎中下市”等。提醒中气不足者应慎食萝夢卜。民间多有关于萝卜的谚语 ，此外，