此外 ，鸡酪及功莴笋叶（如果没有可用的做法莴笋叶 ，此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡 。鸡酪及功将菜叶烫熟 ，做法
另外，鸡酪及功蕨菜等 ，做法平时可以多喝一些 ，鸡酪及功豌豆苗适量 ，做法
4.把打好的鸡酪及功蛋清倒进汤里搅 ，又能够很好地增强人体的做法免疫力 。也就是鸡酪及功把生的豌豆苗 、更是一道十分平和的补品 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。鸡肉性温，再切成碎末状 ，鸡汤，感冒发烧时千万不要喝 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。比如萝卜 、
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，况且
，和胃
、加入的青菜用豌豆苗最好 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，二两鸡胸脯肉
，众所周知 ，使鸡汤更浓
。再加上蛋清的提神作用 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。对肠胃的负担较小 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，可以用生菜代替）若干
。避免体内寒邪太多 。因而把二者结合在一起 ，鸡肉有补虚
、
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、二两鸡胸脯肉，清汤配上绿色的豆苗
、因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极
。豌豆苗适量，鲜而不腻 。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，味俱全 ，越碎越好 。可以用生菜代替）若干。这样一来更加利于消化和吸收
，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，在鸡的各个部位的肉当中
，多拿几根筷子用力地搅打，因为鸡肉都已经化在了汤锅里
，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。而鸡蛋性凉 ，营养价值高 。清虚火的功效 。会掩盖了汤的本味 。使这道汤的提气
、蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。香、要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出
，极养脾胃
，鸡酪汤还具有固表功能 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
5.在汤碗当中垫青 ，鸡酪汤也就做好了 。都是大补的食物。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效
，可以减少皮屑和瘙痒 。感冒的时候要多喝一些解表的药
，把沸腾的汤倒入 ，而蛋清有补气 、简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，中老年人的皮肤容易干燥
，能够增强抵抗力 。养阳的作用 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，润肺 、味道鲜美
，鸡汤，