原料 ：西芹80克、零厨胡椒粉 ，艺也卤牛肚200克、做牛肚鸡精、家常红辣椒1个、菜西盐 、芹烩大火烧至八成热 ，零厨鸡精 、艺也加小半勺盐 ，做牛肚红辣椒、家常

菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，炒至西芹微微出水，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、植物油、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，胡椒粉、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，