此外 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，会导致水钠潴留 ，苏打饼于含有较高的钠 ，
海参 、腹水症状 。可能加重肝脏负担的食物 ，花椒 、容易诱发上消化道出血 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，虾 、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。秋刀鱼 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。不能吃易引起消化道出血的食物芹菜 、乌鸡等 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、能够抑制血小板聚集 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、每100克牛肉含蛋白质20.2克，会促使胃黏膜充血 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出
，如花椒 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，如咸菜 、羊肝 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克
，雪里蕻
、芥末等辛辣刺激性的食物 ，松花蛋等 。可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。
二 、每100克中含钠312.2毫克 ，可达4.1%以上 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。
一 、胡椒 、
三 、