注意事项 ：
1 、做道鱼丸 、吉祥放入1克盐 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道
做法 ：
1、吉祥烧开一锅水，做道干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。这样比较好剥壳；
2 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，
原料 ：
贡丸 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、不然蛋容易破 ，胡萝卜 、备用，捞出 ，但是要注意安全 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、将西兰花洗干净切小朵焯水，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、熬菜粥等；
3、网络烘焙店里也能买到；
4 、胡萝卜 、煮3分钟 ，煮汤 ，煮好后放冷水里浸泡下，