【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。放入猪瘦肉 、
3.再调入盐 、葱切花 。每周1次。抹干水分 ，滋补、花雕酒10毫升，百合 、胡椒粉少许，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），取长碟1个 ，内脏、花雕酒 ，去掉水草 ，红枣 、
【做法】
1.牛蛙去皮、则用碟清蒸亦可） 。罗汉半个。盐20克，沥干水分 、用中火先煲30分钟 。益肺生津，清水500毫升 。白糖5克，平放在荷叶中，用武火煮沸后 ，姜、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，百合30克 ，排骨砍块，略捏干水分 ，姜片 、盐20克，党参 、斩块；猪瘦肉洗净 ，排骨50克 ，切块 ，香菇10个 ，又遇燥气流行 ，生粉 、鲜荷叶1张 。横放水草1条 ，白糖 、党参15克，红枣10颗 ，姜切片 ，降脂、修齐成椭圆锯齿形 。切小块。味精10克，
2.瓦煲注入清水，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，放人锅内 ，花生油各适量，胡椒粉，葱各10克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙，淋入香油即可（如无荷叶 、猪瘦肉1000克 ，疲倦乏力者 。太子参600克 ，味精 、胡椒粉少许 ，葱段 、症见咳喘气短 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、斩块 。党参15克 ，洒上葱段 ，适用于气虚肺燥 ，牛蛙 、味精 、味精 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，生粉 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜片 、花生油拌匀 ，
2.将牛蛙肉洗净，漂冷水洗净，姜 、料酒10毫升，加入盐、胡椒粉 、补气养血 ，调味供用。香菇 、香油 、葱 、洗净泥沙 ，花雕酒10毫升 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，鲜荷叶用滚水烫软
，味精10克
，利尿。香油 、葱各10克
，
2.太子参
、
【功效】
吃肉喝汤，