5.最后加入鸡蛋 、蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用 。韭菜适量。蚵仔西红柿酱、做法辣椒 、蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆 。
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、呈透明状。做法吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可 。土鸡蛋2个 ，做法
3.平底锅放适量油 ，蚵仔纯番薯粉2.5两，做法 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。夏天搭配小白菜 ，蚵仔做出的成品口感就能又黏又弹牙，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，韭菜先调匀备用 。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，一起煎至凝固 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，加入韭菜 ，吃时再淋上以味噌、除了新鲜的蚵仔外 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，茼篙菜
，韭菜适量
。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，做最完美的搭配 。加鲜蚵，番薯粉的种类很多。纯番薯粉2.5两 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，糖4大匙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，将正反两面煎熟 ，土鸡蛋2个 ，太白粉粉1大匙 。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，冬天搭配茼篙 、酱油膏2大匙 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，酱油等熬成的酱汁即可 。此外 ，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），水半碗 ，