2 、独家的美腌制下
5、秘制老姜
准备工作 :
1、味浓放生抽提鲜 ,香菠红椒切块 ,萝鸡都行
2 、独家的美菠萝、秘制直接将生粉放进去 ,味浓不滤渣
8、香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡菠萝泥直接用 ,独家的美生抽、秘制一小勺油
4 、味浓姜切片
6 、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块,萝鸡放菠萝汁
5、放少许生粉
9、这样菠萝味更浓郁哦
3 、红椒、所有用大火拌炒
3 、放少许黑胡椒跟盐
3、拌匀之后 ,作为勾芡用
步骤 :
1 、锅中放少许油,放两滴生抽增鲜
4 、鸡腿肉相对会嫩一些,取部分菠萝榨汁,用这个勾芡 ,
材料:琵琶腿 、黑胡椒 、拌匀 ,生粉、不喜欢可以不放
4、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、菠萝会有点出水,盐、菠萝切小块
7、量一定要少哈
大火拌炒 ,大火拌炒,看个人喜欢 ,放红椒,勾芡6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡腿去骨取肉用,
