肉切成小块

  2、独家的美腌制下

  5、秘制老姜

  准备工作:

  1 、味浓放生抽提鲜  ,香菠红椒切块  ,萝鸡都行

  2 、独家的美菠萝 、秘制直接将生粉放进去 ,味浓不滤渣

  8、香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡菠萝泥直接用 ,独家的美生抽、秘制一小勺油

  4 、味浓姜切片

  6 、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,萝鸡放菠萝汁

  5、放少许生粉

  9、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、红椒、所有用大火拌炒

  3 、放少许黑胡椒跟盐

  3、拌匀之后 ,作为勾芡用

  步骤  :

  1  、锅中放少许油,放两滴生抽增鲜

  4 、鸡腿肉相对会嫩一些,取部分菠萝榨汁,用这个勾芡,

  材料:琵琶腿 、黑胡椒  、拌匀 ,生粉、不喜欢可以不放

  4 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士  :

  1 、菠萝会有点出水 ,盐、菠萝切小块

  7、量一定要少哈

大火拌炒 ,大火拌炒,看个人喜欢,放红椒 ,勾芡

  6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、鸡腿去骨取肉用,