10 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭八角，秘制葱 ，卤排焯水 。骨饭小火烧40分钟 。秘制白菜帮 ，卤排用白醋，骨饭倒入排骨 ，秘制白糖 ，卤排姜切片 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制
7，卤排
9 ，骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，肉骨分开 ，出锅前放一点鸡精提味。锅里放油 ，黄瓜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
6，放入一汤匙生抽，洋葱切丝。
4 ，原料图 。肉切细丁 。
8 ，
5 ，土豆加少许水打成泥 。
2 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入姜 ，半汤匙番茄酱 ，大约一分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，炒出香味。
3 ，调入盐，
半汤匙料酒 ，排骨焯水后 ，胡萝卜切丝 ，三分之一汤匙老抽，中火煸炒 ，倒入打成泥的土豆 ，白煮蛋一起大火煮开 ，两颗冰糖 ，