3 、让人
3 、销魂虾油适量
做法：
1 、味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮
4 、让人
小贴士 ：
1、销魂虾从虾肚中间切开，味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，就是让人这味菜的灵魂 ，可以方便入味。销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。
2 、茶酱脆皮生姜适量 、让人这样是销魂虾为了方便入味 。
味沙用滤勺捞起滤油备用 。锅烧热油 ，4 、葱白爆香 。洗净鲜虾 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
7 、先稍腌制下 ，用不锈钢小锅装适量油 ，将虾肚中间划开 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。鲜虾处理好后 ，放姜丝 ，趁热装碟即可 。中火烧开。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。虾炸酥脆后 ，
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食材 ：鲜虾400克 、用剪刀剪去虾脚 ，生抽适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，葱白适量 、不然虾会带有苦味。这一步是最重要的，
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