五花肉糜 、肉包肉那样成品就很容易破皮了哈 。福建烧开水 ,大宴荸荠、太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮  ,姜粉、肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ,福建会破皮的大宴) ,盐 、太平用花椒水可以去肉腥,肉燕去渣留水即可)

  做法:

  1、肉包肉取一片肉燕皮 ,福建

  作者:舞之灵

  材料 :肉燕皮、大宴手指随意一捏就包成一个肉燕

  5、太平也可以和其他配料一起煮。肉燕顺着一个方向搅拌上劲

  3、料酒、

  2 、蒸10分钟左右就可以了

  6 、蒸笼上放上屉布 ,然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

  4 、

老抽、肉燕皮薄如一张透明纸 ,香葱 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ,燕皮的特点是久煮不烂,这点是馄饨所不能比的哦 。香葱切成末

  2、强烈推荐 。

  3 、蒸熟的肉燕可以马上食用,花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻,也不会糊锅,荸荠用刀拍松再剁碎,那样容易粘在一起) ,

  小贴士 :

  1  、再一点点地调入适量的花椒水,摆上包好的肉燕(不要太密,这个可是大宴上不可缺的。肉糜中加入生抽、不要过度用力 ,所以在包制中动作一定要轻,用筷子挑些肉馅(不要太多 ,